Ingredienti per due
persone:
75 gr di more grandi surgelate
75 gr di mirtilli neri surgelati
150 gr di yogurt greco 0,2% di grassi
50 ml di latte 0,1% (granarolo)
Dolcificante liquido (2 cucchiai circa)
Ghiaccio circa 150 gr o q.b.
50 gr di zenzero fresco
Menta per guarnire
È estate, fa caldo e volete un dolce light, buonissimo e
salutare?
Questa ricetta molto veloce e facile da preparare risponde
esattamente a questa esigenza.
Versate in un robot da cucina lo zenzero precedentemente
sbucciato e lavato, insieme alle foglie di menta ed i frutti congelati e tritate
il tutto per qualche secondo.
Aggiungete lo yogurt, il latte, il dolcificante e lasciate
amalgamare a massima velocità per una decina di secondi, fino ad ottenere una
crema viola, densa e liscia, poi aggiungete il ghiaccio e tritate per un minuto
ad alta velocità.
Controllate la dolcezza ed eventualmente correggetela con
qualche altra goccia di dolcificante, trasferite il sorbetto in due bicchieri e
guarnite con delle foglie di menta fresca.
Gustate subito e buona merenda.
0 commenti :
Posta un commento