30 ml di Vermouth
30 ml di Brandy
15 ml liquore Strega
5 fettine di una banana non troppo matura
ghiaccio q.b.
-
Julep strainer (colino)
mixing glass
bar spoon (cucchiaino lungo)
Questo cocktail può essere realizzato direttamente nel bicchiere ma, avendo una gradazione alcolica importante ,ho preferito utilizzare il mixing glass in modo tale da diluire leggermente il drink.
Raffreddate il mixing glass e togliete con il julep l'acqua in eccesso, versate tutti gli ingredienti e miscelate bene per 15 secondi, utilizzando il bar spoon.
Versate nel bicchiere colmo di ghiaccio il cocktail e guarnite con le fettine di banana. Quest'ultime non hanno solo uno scopo decorativo, ma accompagnano molto bene questo tipo di drink.
Se preferite, potrete gustarlo anche con delle mandorle o dei chicchi di caffè tostato.
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